Желирующеей средство Dr. Bakers "Желфикс", 2:1, для консервирования, 25 г

Нет оценок

Более 20 заказов

Универсальное средство для приготовления варенья и джемов на основе пектина - натурального желирующего компонента, при добавлении которого варенье приобретает приятную джемовую консистенцию.

Страна-изготовитель: Россия
Срок годности: 24 месяца

Описание

С “Желфикс 2:1” вы экономите сахар, добавляя лишь 500 г сахара на 1 фруктов и ягод. Используя продукт “Желфикс”, варенье нужно варить не более 3х минут после закипания, в результате чего фрукты и ягоды сохраняют свой натуральный вкус и цвет. 1 упаковка рассчитана на 1 кг фруктов и всего 500 г сахара.

Инструкция

Способ приготовления:

1) Фрукты / ягоды вымыть, удалить косточки / семечки / черенки / хвостики.

2) 2/3 фруктов / ягод пюрировать блендером, 1/3 нарезать кусочками.

3) Желфикс 2:1 смешать с 2 ст. л. сахара, добавить к 1 кг фруктов или ягод, тщательно перемешать.

4) Поставить на огонь и довести до кипения.

5) Добавить оставшийся по рецепту сахар, тщательно перемешать, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая.

6) Снять с огня, убрать пенку и разлить в сухие баночки.

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

Декстроза, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбиновая кислота. Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута и орехов.

Пищевая ценность продукта на 100 г:

0,8 г- белки,

0 г- жиры,

56,2 г- углеводы,

266,4 ккал - калории.